CHÉTOUI

Huile d’olive premium biologique

Huiles d’olive 100 % tunisiennes certifiées ecocert , véritable reflet d’authenticité et de tradition.

La ChÉtoui

une huile intense, robuste et très fruitée

Elle regorge de saveurs herbacées et très fraîches.
La Chétoui bénéficie d’un fort taux de composés phénolique (les polyphénols), garante de notre santé au quotidien.
Bien aromatique et bien équilibrée elle s’accorde facilement avec du poisson, des viandes blanches, des crustacés et des glaces. L’olive Chétoui est une olive typiquement tunisienne, cultivée strictement dans le nord et le nord-est de la Tunisie . C’est une olive qui sert principalement à faire de l’huile mais elle est également consommée comme olive de table lorsque son calibre est moyen.

Née sur les terres fertiles du nord tunisien, la Chétoui est une huile au caractère affirmé, façonnée par un climat frais, des collines verdoyantes et un savoir-faire ancestral.

Ici, l’olivier Chetoui pousse depuis des siècles, transmettant de génération en génération une huile intense et vibrante, reconnue pour sa richesse exceptionnelle en polyphénols.

Chaque récolte commence au lever du jour, lorsque les olives encore fraîches capturent toute l’énergie de la nature. Elles sont cueillies à la main, avec une précision presque rituelle, puis acheminées sans attendre au moulin pour être pressées à froid. C’est cette méthode artisanale, respectueuse du fruit, qui donne à la Chétoui son goût puissant et son bouquet herbacé unique.

Intense, robuste, fraîche et éclatante, la Chétoui dévoile des notes végétales franches et une vivacité qui marque les sens. Son caractère puissant sublime poissons, viandes blanches, salades croquantes ou même desserts glacé, une huile qui ne passe jamais inaperçue.

Plus qu’une simple variété, la Chétoui est l’empreinte d’un terroir authentique, c'est une Tunisie généreuse, un héritage vivant et des artisans qui travaillent avec passion pour offrir une huile rare, naturelle et vibrante.

La Chétoui, c’est toute la force du nord de la Tunisie dans une seule bouteille.

Une huile qui a du tempérament… et qui le revendique.

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Bio

Bio

€15,90 EUR
Taxes incluses. Expédition calculée lors du paiement.
Volume
Description

Sultana Gold – Huile d’Olive Vierge Extra Tunisienne Chetoui

Sultana Gold Chetoui est une huile d’olive vierge extra premium, issue exclusivement de la variété tunisienne Chetoui, reconnue pour son intensité aromatique et sa richesse exceptionnelle en polyphénols.

Récoltées à la main puis pressées à froid, nos olives donnent une huile fruitée, vive et équilibrée, avec une faible acidité comprise entre 0,2 % et 0,5 %, toujours bien en dessous de la limite vierge extra.
Une huile fraîche, puissante, avec un profil herbacé typique de la Chetoui.

Disponible en bouteille en verre anti-UV et en bidon, Sultana Gold garantit une protection optimale des arômes, de la couleur et des antioxydants.

Une huile vierge extra haut de gamme pour ceux qui recherchent caractère, qualité et authenticité.



 > FAQ – Sultana Gold Chetoui (Vierge Extra)

1. Quelle variété utilisez-vous ?
Notre huile est issue à 100 % de la variété Chetoui, réputée pour son intensité aromatique et sa teneur élevée en polyphénols.

2. D’où provient votre huile ?
Toutes nos huiles proviennent de Tunisie, produites dans des oliveraies familiales travaillant selon des méthodes traditionnelles.

3. Pourquoi votre huile est-elle riche en polyphénols ?
La Chetoui est naturellement riche en antioxydants.
Récolte précoce + extraction à froid = conservation maximale des polyphénols.

4. Quel est le taux d’acidité ?
Généralement situé entre 0,2 % et 0,5 %, toujours inférieur au seuil de la vierge extra.
Ce faible taux garantit fraîcheur, stabilité et qualité supérieure.

5. Quel goût a votre huile Chetoui ?
Une huile fruitée, herbacée, intense, avec une légère amertume et un piquant équilibré, caractéristiques de la Chetoui.
Idéale pour ceux qui aiment les huiles avec du caractère.

6. Quels conditionnements proposez-vous ?
– Bouteille en verre anti-UV
– Bidon aluminium/alimentaire
Les deux formats conservent parfaitement les arômes et la qualité.

7. Pour quels usages en cuisine ?
Sultana Gold est parfaite pour :
– assaisonner salades et crudités ;
– sublimer pâtes, légumes et riz ;
– accompagner viandes et poissons grillés ;
– réaliser marinades et cuissons douces ;
– une cuisine méditerranéenne quotidienne.

8. Comment conserver votre huile ?
Gardez la bouteille à l’abri de :
– la lumière,
– la chaleur,
– l’humidité.

Nos bouteilles en verre anti-UV protègent durablement la fraîcheur et les antioxydants.

valeurs nutritionnelles

Nos produits sont fabriqués localement et dans le monde entier. Nous sélectionnons avec soin nos partenaires de fabrication pour garantir que nos produits sont de haute qualité et d’un juste rapport qualité-prix.

Fabrication

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Extra

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